봄동 겉절이 레시피1 봄동 배추 심는시기 궁금하신가요? (봄동 뜻 봄동과 배추 차이 레시피) 봄을 알리는 제철 채소중 하나인 봄동. 오늘은 봄동에 대해서 명칭의 어원과 어떤 특징이 가지고 있는지, 종류와 함께 일반 배추와의 차이점을 살펴보고 봄동을 활용한 음식들 중 가장 많이 찾는 겉절이 레시피까지 알아보겠습니다. 봄동이란 무엇일까요?봄동은 겨울철 노지에 파종하여 이른 봄에 수확하는 배추입니다. 겨울 추위를 견뎌내며 자라는 봄동은 잎이 땅에 붙어 퍼져 자라는 특징을 가지고 있습니다.봄동의 어원정확한 어원은 밝혀지지 않았지만 다양한 설중 유력한 설은 아래와 같이 정리됩니다.봄에 나는 동: '봄동'이라는 이름은 봄철에 수확되는 동(冬) 배추라는 뜻으로 '봄 동'이라고 쓰기도 합니다.봄에 자라는 동: '동'이라는 뜻은 땅에 붙어 퍼져 자라는 배추의 모습을 나타내기도 합니다.봄동의 특징잎: 봄동은 잎이.. 2024. 2. 20. 이전 1 다음
