우골수 뜻, 효능, 성분, 맛과 요리 알려드려요!
요즘 우골수가 핫한데요. 오늘은 우골수에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 우선 우골수의 뜻과 대표적인 효능을 알아보고 요리와 맛은 어떤지, 우골수 자체 성분은 무엇이지, 선택방법과 주의사항까지 전반적으로 알려드릴 테니 끝까지 읽어주세요! 우골수: 진귀한 맛과 건강의 보고우골수의 뜻골수는 소, 돼지, 양 등 동물의 뼈 중심부에 있는 해면상의 조직을 말합니다. 붉은색과 노란색을 띠며, 부드러운 식감과 풍부한 영양으로 귀하게 여겨지는 식재료입니다. 한국에서는 소 우골수를 가장 많이 즐기며, '본매로우'라는 명칭으로도 불립니다.우골수의 효능 빈혈 예방 및 피로 해소: 우골수는 철분 함량이 높아 빈혈 예방 및 피로 해소에 효과적입니다. 특히, 흡연, 다량의 생리, 임신 등으로 인해 철분 부족이 발생할 위험이 높은..
2024. 2. 27.